sestavine
Mmmm, slastno, pravi Val.
šmoren
Šmoren je pripravila Ana Kolbezen. Naj zadiši tudi v vaši kuhinji.
Sestavine
150 g mehke moke
1 dl mleka
3 jajca
1/2 žličke soli
1 žlička sladkorja
Olje (za ponev)
Priprava
– Moko presejemo v skledo, dodamo ji jajca, mleko, sol in sladkor ter vse dobro premešamo, da je masa gladka in brez grudic
– V ponvi segrejemo 3 do 4 žlice olja.
– Nekoliko mase zlijemo v ponev in mešamo, dokler se šmoren ne dodobra zapeče.
– Odstavimo ga s ponve, potresemo ga s sladkorjem, dodamo lahko tudi sadno čežano in suho sadje.
